La Cascina dei Sapori

Ambiente e Servizio: è situato nel centro di Rezzato e per questo è penalizzato dallo scarso parcheggio. Locale elegante e caratteristico, composto da tre piccole sale, in una delle quali vi è il bancone ed il forno per le pizze. Luci soffuse, pavimenti lucidi e tovaglie lunghe creano un’atmosfera romantica. Camerieri eleganti e cortesi. Mercoledì giorno di chiusura.

Piatti: il ristorante offre un menu molto ampio, con piatti di carne e pesce. Noi ci siamo affidati alla proposta dello chef, che offre la possibilità di scegliere tra due menu a prezzo fisso: 5 portate di carne a scelta dello chef a 25 euro, oppure di pesce a 28 euro. Di seguito le varie portate, per iniziare due antipasti: guanciale tiepido su un letto di rucola (ottimo accoppiamento) e millefoglie di tartare e grana ricoperto da panna e scaglie di amaretto (che definirei ottimo!). Poi come primo casoncelli ripieni ai funghi con burro fuso e parmigiano e di secondo entrecote all’aceto balsamico, entrambi buoni. Infine come dolce una meringata ai frutti di bosco. Tutto molto buono, con una cura molto ricercata nel modo di servire i piatti, forse unica pecca, le porzioni più da assaggio, che obbligano a fare un menu completo per essere sazi. Da segnalare tra gli altri, la degustazione di formaggi, la fiorentina e la catalana ed ottima carta dei vini. Il locale è anche pizzeria, anche se un po’ stona nell’ambiente elegante in cui è inserito vedere la gente in piedi che aspetta la pizza da asporto. Comunque c’è anche una discreta scelta di pizze, forse leggermente più care del normale, ma l’euro in più è giustificato dall’ambiente elegante.

Consigliati: consiglio il locale come ristorante, menu con molte portate tra cui scegliere, sia di carne che di pesce. Inoltre molto originale il menu con 5 portate a scelta dello chef, io ho rischiato e mi sono trovato molto soddisfatto.

Giudizio: 4 stelle. Bel locale, cibo buono ad un prezzo giusto, si merita un quattro pieno!