Tokyo

Ambiente e Servizio: è situato appena fuori Desenzano, sulla strada principale che porta a Rivoltella, con un buon parcheggio. Atmosfera tipicamente orientale, tavoli spogli, con una piccola striscia di tessuto che funge da tovaglia; candela accesa e salsa di soia. Il locale non è molto grande, infatti presenta solamente una sala e in un angolo si possono intravedere da dietro il bancone i cuochi che preparano il sushi (a mio parere sprecati perché molto nascosti). Personale rigorosamente giapponese: elegante, sempre sorridente e molto gentile. Nell’attesa mi hanno offerto un bicchiere di spumante come aperitivo. Mercoledì giorno di chiusura.

Piatti: il menu si divide in due tipologie: le classiche portate da ristorante di pesce (anche se ci sono anche piatti di carne) per così dire all’ “italiana”e il menu tipico giapponese. Antipasti dai 6 ai 12 euro, primi dai 7 ai 12 e secondi dagli 8 ai 15: prezzi e portate abbastanza standard, anche se qua e là è inserito del pesce crudo. Ovviamente sono subito passato ai piatti tipici: sushi, sashimi e maki. Cibo buono, (anche se non i abituerò mai al colore rosso fosforescente del tonno) porzioni discrete e servite con un’attenzione particolare nelle decorazioni e il tutto accompagnato salsa di soia e wasabi. Presente anche una discreta scelata di vini (stavolta tipicamente italiani). Scelta tra dessert tradizionali giapponesi accanto ai più classici italiani.

Consigliati: fondamentalmente il tutto è riassumibile in 3 parole: sushi, sashimi e maki. Queste 3 parole riassumono la cucina giapponese. Vi consiglio però di prestare attenzione agli abbinamenti presenti, alcuni molto interessanti, come il maki con il filadelphia. Infine vi consiglio di provare i dessert tipici giapponesi, anche in questo caso accoppiate originali ma molto gustose.

Giudizio: 4-. Un ottimo compromesso prezzo-qualità-servizio per una cena diversa dalle solite, immergendosi nella cultura orientale.

Bel posto non c’è che dire, ma il personale, come il proprietario, è tutto interamente cinese, il titolare è lo stesso del ristorante cinese (appunto) situato sempre a Desenzano in zona Capolaterra.

Errata corrige al mio precedente post. Adoro la cucina GIAPPONESE, non cinese.. Sorry.