Al Baratello
Pubblicato da Frank Thursday, 8 May 2008 inPizzerie e Ristoranti
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30/40 euro • bassa bresciana • calcinato • pesce • pizza • pizzeria • ristorante • vini
Ambiente e Servizio: situato alle porte di Calcinato è un ampio edificio come si intravede dalle foto. L’ambiente è molto raffinato e ben curato, sia all’esterno sia all’interno, dove è suddiviso in varie piccole sale tutte collegate. Il locale si propone anche come ristorante per cerimonie, infatti dall’esterno è molto ampio, probabilmente ci sono sale aperte solo per le grandi occasioni. Servizio semplice, cameriere gentili anche se un pò impacciate con pesanti piatti (l’antipasto di pesce mi è stato servito su una specie di lastra di pietra). Chiuso il lunedì e il martedì sera.
Piatti: come già accennato la presentazione e la ricerca delle portate hanno un ruolo molto importante: l’antipasto di pesce era un peccato mangiarlo perché era un piccolo capolavoro. Principalmente è un ristorante specializzato nel pesce dagli antipasti di mare (dai 10 ai 20 euro a seconda del tipo di pesce) ai secondi (grigliata, fritti e tanto altro pesce) passando per i primi (dai 10 ai 25 euro). Accanto al pesce ci sono anche alcune portate di carne, come il culatello come affettato e qualche secondo di carne. Per chi voglia gustarsi un pasto completo e raffinato ci sono anche 2 menu completi dall’antipasto al dolce, composti da tutti piatti di pesce da 45 e 50 euro l’uno. Come si intuisce dai prezzi seppur la qualità è molto buona e i piatti ricercati il costo non è dei più abbordabili (antipasto, primo, acqua e caffé 35€). Ampia cantina di vini da accoppiare al menu.
Il locale è anche una pizzeria: da segnalare la poco scelta di gusti e quasi tutte particolari, probabilmente i gusti più classici non sono indicati nel menu ma sicuramente sono a disposizione dei clienti. In questo caso il prezzo scende sui 12-14 euro a seconda della pizza.
Consigliati: consigliamo il pesce anche se il prezzo non è dei migliori. La qualità è buona e merita il prezzo, in particolare vi sono molti piatti ricercati, uno su tutti l’antipasto di mare della casa. Buono e unico nella sua particolarità.
Giudizio: 3.5 stelle, frutto della media tra: ambiente 4, servizio 3, cucina 4 e rapporto qualità prezzo 3.



