Natsu Sas

Ambiente e Servizio: situato in città appena entrate vi immergerete nell’atmosfera orientale del Giappone. Suddiviso in due sale principali e altre tre piccole stanze molto intime ideali per piccole comitive. Nel rispetto della tradizione non troverete posate ma le tipiche bacchette giapponesi (la prima volta si fa parecchia fatica ad imparare ad usarle!). I camerieri rigorosamente tutti giapponesi sono molto cordiali e gentili e la prima volta invitiamo a lasciarsi consigliare da loro.

Piatti: la specialità di questo ristorante giapponese è la cottura alla piastra. A dimostrazione di ciò, vi sono parecchi posti a sedere disposti attorno alle tre piastre di cottura, dove il cuoco si esibisce in un mini-spettacolo stile “barman”, ma al posto dello shaker usa palette e forchette. Molto ampia la scelta dei menu a prezzo fisso: si parte dai 19€ del primo, un pò scarso, fino ai 39€ del più completo. Altrimenti è possibile ordinare piatti misti di sushi, anche qui di vari prezzi (da 13€ a 25€) o tutte le classiche specialità giapponesi alla carta.

Consigliati: per i meno esperti consigliamo o un menu a prezzo fisso o di scegliere un piatto misto di sushi e poi uno degli innumerevoli tipi di maki. Ottime anche le polpettine di gamberi. Per coloro che invece amano la cucina giapponese possono arrischiarsi tra le ricercate specialità cotte alla piastra.

Giudizio: 4 stelle. Se volete staccarvi per una volta dalla cucina italiana è un’ottima idea e, essendo tutto pesce il prezzo è giusto.

Lo consiglio vivamente..
Oltre al locale, che offre servizio discreto e il personale è molto cordiale, l’ambientazione idonea e piacevole, ma ciò che trovo elemento degno di nota è la qualità dei prodotti..
Tutti freschissimi e preparati con arte dallo chef “a vista su piastra”.
Direi ottima cucina, salutare e piacevolissima al palato..